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Ingrediente segreto: l'italianità nel mercato extralberghiero

Il manuale che ti insegna il metodo per offrire un'ospitalità autentica, unica e indimenticabile

Autore: Cristina Baldi

Nuovo
Libro
Cartaceo

15,20 €

Prezzo di copertina: 16,00 €

Sconto: -5%

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DESCRIZIONE

Grazie a questo libro "Ingrediente segreto: l'italianità nel mercato extralberghiero" imparerai a osservare il tuo territorio con occhi nuovi, trovando le risorse per trasmettere l’italianità in ogni angolo possibile della tua attività e tornare a far sognare i tuoi ospiti grazie all'ospitalità italiana che ci contraddistingue, ricongiungendoli con le proprie passioni. In questo manuale, trovi tutti gli elementi per farlo passo dopo passo, andando a ridare vita, passione e rinnovata energia alla tua attività.

Perché i viaggiatori scelgono di visitare l’Italia? Perché dovrebbero soggiornare proprio nelle nostre strutture? Quali sono le aspettative e i desideri che la nostra ospitalità può soddisfare? I viaggiatori che scelgono il “nostro” territorio hanno delle caratteristiche speciali? In quale modo offrire un’ospitalità italiana autentica permette di uscire dalle dinamiche di vendita legate alla guerra sui prezzi? Questo manuale insegna a declinare il concetto di ospitalità italiana autentica in modo pratico, semplice e coinvolgente: da come si prepara la struttura, agli aspetti legati al marketing, allo storytelling, all’organizzazione del lavoro con i collaboratori, mettendo in risalto, per ogni aspetto, gli elementi su cui puntare per arrivare all’offerta di ospitalità italiana autentica. Un percorso affascinante in cui il lettore sarà coinvolto e “calato” con l’immaginazione nella realtà del territorio in cui opera, per stimolare e ottenere idee nuove con cui rendere la sua ospitalità sempre più autentica, unica e indimenticabile. 

Struttura del libro

1. Ti sei mai chiesto come vorresti essere ospitato?

2. Bellissima italianità

3. Ospitalità autentica: la regina delle informazioni

4. Ti racconto una storia italiana autentica: il potere dello storytelling 

5. Le case e il cibo italiano: lo specchio dell’ospitalità italiana autentica

6. Ospitalità autentica per tutti, ospitalità autentica per ognuno

7. Da soli si va più forte, insieme si va più lontano

8. Niente di meglio da offrire di tutto quello che abbiamo

9. Le emozioni che si diffondono sono vincenti: potenziamo l’effetto social

10. Sei pronto per la tua scommessa d’amore: buon viaggio!

Italianità e ospitalità tutta italiana: il libro che ti spiega come farla emergere nella tua struttura ricettiva

Nonostante la crisi contingente, l’Italia rimane il paese ideale dove vivere di turismo e la nostra "italianità" è da sempre ricercata e apprezzata in tutto il mondo. Visitare l'Italia autentica resta il desiderio di migliaia di turisti provenienti da ogni parte del globo.

Rispetto alle altre nazioni non ci manca davvero nulla. Abbiamo 55 siti UNESCO patrimonio dell’umanità, visitati da turisti di tutto il mondo. Altri 41 sono nella lista di attesa per essere inseriti. La Francia, prima nazione più visitata al mondo, ne ha “solo” 41. Abbiamo paesaggi unici, dal mare alla montagna, dai laghi alle isole. Tutto concentrato in pochi chilometri. Musei da nord a sud, palazzi, monumenti, chiese, ville, giardini. Borghi stupendi ricchi di storia e arte. Siamo la patria di tanti artisti e letterati conosciuti in tutto il mondo. Abbiamo una tradizione enogastronomica che tutti ci invidiano, con vini e ricette che variano da comune a comune. Poi siamo italiani, e abbiamo nel DNA la cultura dell’accoglienza e l'ospitalità italiana che completa e rende unico questo quadro.

Un metodo semplice quello proposto nel libro, pratico e ricco di spunti da poter utilizzare in ogni struttura di ricezione turistica extralberghiera. Partendo da come si prepara la struttura, analizzeremo le componenti legate al marketing, allo storytelling, all’organizzazione del lavoro con i collaboratori mettendo in risalto, per ogni aspetto, gli elementi su cui puntare la nostra attenzione per arrivare all’offerta di ospitalità italiana autentica.

1. perché i viaggiatori scelgono di visitare il territorio dove risiedono le strutture che gestisco e perché essi dovrebbero soggiornare proprio nelle mie strutture? Quali sono le loro esigenze e i loro desideri che la mia ospitalità soddisfa?

2. I viaggiatori che scelgono il “mio” territorio hanno delle caratteristiche speciali?

La risposta a queste due domande rappresenta la base su cui l'autrice del libro ha iniziato a declinare il concetto di ospitalità italiana autentica che ritroverai al centro di questo manuale.



Il libro fa parte della Collana Bed & Business


DETTAGLI

  • 152 pagine
  • Formato: 15 x 21
  • Prima edizione: maggio 2021
  • ISBN 9788857912790

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