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Ingrediente segreto: l'italianità nel mercato extralberghiero

[eBook] Ingrediente segreto: l'italianità nel mercato extralberghiero

Il manuale che ti insegna il metodo per offrire un'ospitalità autentica, unica e indimenticabile

Autore: Baldi Cristina
11,99 €   9,59 €

eBook (epub)

9,59 €

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ISBN
9788857914589
Tipologia
Libro
Formato file
ePub
Edizione
Prima edizione: maggio 2021
Pagine
152
1279e
Nuovo prodotto
 

Grazie a questo eBook "Ingrediente segreto: l'italianità nel mercato extralberghiero" imparerai a osservare il tuo territorio con occhi nuovi, trovando le risorse per trasmettere l’italianità in ogni angolo possibile della tua attività e tornare a far sognare i tuoi ospiti grazie all'ospitalità italiana che ci contraddistingue, ricongiungendoli con le proprie passioni. In questo manuale, trovi tutti gli elementi per farlo passo dopo passo, andando a ridare vita, passione e rinnovata energia alla tua attività.

Perché i viaggiatori scelgono di visitare l’Italia? Perché dovrebbero soggiornare proprio nelle nostre strutture? Quali sono le aspettative e i desideri che la nostra ospitalità può soddisfare? I viaggiatori che scelgono il “nostro” territorio hanno delle caratteristiche speciali? In quale modo offrire un’ospitalità italiana autentica permette di uscire dalle dinamiche di vendita legate alla guerra sui prezzi? Questo manuale insegna a declinare il concetto di ospitalità italiana autentica in modo pratico, semplice e coinvolgente: da come si prepara la struttura, agli aspetti legati al marketing, allo storytelling, all’organizzazione del lavoro con i collaboratori, mettendo in risalto, per ogni aspetto, gli elementi su cui puntare per arrivare all’offerta di ospitalità italiana autentica. Un percorso affascinante in cui il lettore sarà coinvolto e “calato” con l’immaginazione nella realtà del territorio in cui opera, per stimolare e ottenere idee nuove con cui rendere la sua ospitalità sempre più autentica, unica e indimenticabile. 

Struttura dell'eBook

1. Ti sei mai chiesto come vorresti essere ospitato?

2. Bellissima italianità

3. Ospitalità autentica: la regina delle informazioni

4. Ti racconto una storia italiana autentica: il potere dello storytelling 

5. Le case e il cibo italiano: lo specchio dell’ospitalità italiana autentica

6. Ospitalità autentica per tutti, ospitalità autentica per ognuno

7. Da soli si va più forte, insieme si va più lontano

8. Niente di meglio da offrire di tutto quello che abbiamo

9. Le emozioni che si diffondono sono vincenti: potenziamo l’effetto social

10. Sei pronto per la tua scommessa d’amore: buon viaggio!

Italianità e ospitalità tutta italiana: l'eBook che ti spiega come farla emergere nella tua struttura ricettiva

Nonostante la crisi contingente, l’Italia rimane il paese ideale dove vivere di turismo e la nostra "italianità" è da sempre ricercata e apprezzata in tutto il mondo. Visitare l'Italia autentica resta il desiderio di migliaia di turisti provenienti da ogni parte del globo.

Rispetto alle altre nazioni non ci manca davvero nulla. Abbiamo 55 siti UNESCO patrimonio dell’umanità, visitati da turisti di tutto il mondo. Altri 41 sono nella lista di attesa per essere inseriti. La Francia, prima nazione più visitata al mondo, ne ha “solo” 41. Abbiamo paesaggi unici, dal mare alla montagna, dai laghi alle isole. Tutto concentrato in pochi chilometri. Musei da nord a sud, palazzi, monumenti, chiese, ville, giardini. Borghi stupendi ricchi di storia e arte. Siamo la patria di tanti artisti e letterati conosciuti in tutto il mondo. Abbiamo una tradizione enogastronomica che tutti ci invidiano, con vini e ricette che variano da comune a comune. Poi siamo italiani, e abbiamo nel DNA la cultura dell’accoglienza e l'ospitalità italiana che completa e rende unico questo quadro.

Un metodo semplice quello proposto nell'eBook, pratico e ricco di spunti da poter utilizzare in ogni struttura di ricezione turistica extralberghiera. Partendo da come si prepara la struttura, analizzeremo le componenti legate al marketing, allo storytelling, all’organizzazione del lavoro con i collaboratori mettendo in risalto, per ogni aspetto, gli elementi su cui puntare la nostra attenzione per arrivare all’offerta di ospitalità italiana autentica.

1. perché i viaggiatori scelgono di visitare il territorio dove risiedono le strutture che gestisco e perché essi dovrebbero soggiornare proprio nelle mie strutture? Quali sono le loro esigenze e i loro desideri che la mia ospitalità soddisfa?

2. I viaggiatori che scelgono il “mio” territorio hanno delle caratteristiche speciali?

La risposta a queste due domande rappresenta la base su cui l'autrice dell'eBook ha iniziato a declinare il concetto di ospitalità italiana autentica che ritroverai al centro di questo manuale.



L'eBook fa parte della Collana Bed & Business

Baldi Cristina

Cristina Baldi aiuta professionisti e aziende ad analizzare l’attività su tre principali aree: la gestione finanziaria, la digitalizzazione ea definizione dell’ospitalità italiana autentica. Esperta cultrice dell’italianità autentica, si dedica ad essa tracciando l’originalità di esperienze e prodotti made in Italy lungo la filiera con la blockchain e diffondendo l’ospitalità legata alle usanze e alle tradizioni legate ai territori.

Ha creato il metodo di ospitalità “Ingrediente segreto: l’italianità autentica” con cui accompagna, passo per passo gli operatori a offrire l’ospitalità dal momento della pubblicazione dell’annuncio sul web fino alla partenza degli ospiti. Tale metodo si basa sulla definizione degli elementi chiave da inserire nell’ospitalità per distinguersi sul mercato, sulle modalità per rendere efficace la comunicazione e su come impostare la relazione con gli ospiti per fargli vivere in modo indimenticabile la bellezza e la tradizione artistica e culturale legata ai luoghi e alle persone. Con tale metodo ha già contribuito a rafforzare l’unicità del brand, a raggiungere prezzi di vendita e tassi di occupazione superiori alla media di mercato in molte strutture extra alberghiere, oltre alle proprie dove ha ospitato a Firenze più di 2000 famiglie e gruppi di persone. 

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