Come fare revenue management nel mercato extralberghiero

La gestione dinamica dei prezzi di vendita ricopre un ruolo fondamentale per ogni attività ricettiva.

Grazie a questo manuale otterrai gli strumenti necessari per costruire un sistema di gestione delle tariffe di vendita che ti permetterà di ottenere il massimo dall’attività uscendo per sempre dalla guerra al ribasso.

L’obiettivo è quello di costruire una strategia cucita su misura attraverso la quale mantenere il controllo della struttura e ottenere il risultato che meriti.

In Come fare revenue management Giuseppe Murina analizza i pilastri dell’attività extralberghiera (analisi del mercato, del cliente tipo, dei canali di distribuzione) per comprendere a pieno le dinamiche su cui si fonda il successo di ogni struttura con l’obiettivo finale di individuare il miglior prezzo di vendita possibile. I molti esercizi pratici ed esempi concreti ti permetteranno di trasformare dei concetti teorici in azioni facilmente applicabili alla tua struttura extralberghiera.

Apprenderai un metodo testato per ottenere profitto in ogni periodo dell'anno.

Struttura del libro

1. Il mercato: quando il gioco si fa duro, i duri iniziano a giocare
2. Il target: l'ospite non è un bersaglio
3. Commissioni: il socio che non ti aspettavi
4. Lavoro, lavoro, lavoro... e non mi rimane niente in tasca!
5. Le basi per costruire una strategia vincente per te
6. Obiettivi: i cinque punti per creare la tua strategia vincente
7. Non prenota più nessuno! i quattro antidoti anticrisi
8. Un metodo, tre storie di successo diverse

Il manuale fa parte della Collana Bed & Business