Cucina

Novità

La poltrona di Maria Carolina e il gelo di mellone

I racconti di Licia e le ricette di Elvira

Licia Cardillo Di Prima, Elvira Romeo

12,00 € 9,60 €

144 pagine | 2012

Novità

La cucina del sole

Ricette siciliane di ieri e oggi

Con questo volume, la cucina del sole potrà entrare in tutte le case.

Eleonora Consoli

15,00 € 12,00 €

338 pagine | 2012

Cucina di Sicilia

Ingredienti semplici per ricette intramontabili

Un classico della letteratura gastronomica siciliana, un agile ricettario per accontentare palati di tutti i tipi

Paola Andolina

13,00 € 10,40 €

216 pagine | 2009

Maccheroni a mezzogiorno

L’accoppiata Nobbio-Staino torna a illustrare succulente ricette per le nostre tavole, stavolta con piatti per tutta la famiglia.

Sergio Staino, Claudio Nobbio

9,50 € 7,60 €

66 pagine | 2009

Spaghetti di mezzanotte

Ricette per rompere il ghiaccio e scaldare l'atmosfera

Sergio Staino, Claudio Nobbio

9,50 € 7,60 €

64 pagine | 2007

Cucina siciliana insolita

Ricette classiche elaborate per il ristorante e la casa

La cucina siciliana reinterpretata in decine di ricette con insoliti accoppiamenti.

Claudio Nobbio

11,00 € 8,80 €

80 pagine | 2006

Ricette siciliane

... di una volta

Invito alla riscoperta dei sapori e dei profumi della cucina siciliana di fine '800 e dei primi anni del '900.

Adele Crescimanno

14,00 € 11,20 €

160 pagine | 2006

Old sicilian cooking

“You need four cooks to prepare a salad; a wise one to measure the salt, a clever one to pour the oil, a mean one to add the vinegar and a mad one to mix it all together.”

Adele Crescimanno

6,00 € 4,80 €

96 pagine | 2004

Cuscus

Storia - Ricette - Tradizioni (history - recipes - traditions)

Pino Correnti rivela i segreti ed introduce ad una conoscenza del cuscus non solo dal punto di vista dell’arte culinaria, ma anche, da quello storico e culturale.

Pino Correnti

6,00 € 4,80 €

96 pagine | 2002